De infrastructuurlaag voor food cost intelligence
Nomico combineert receptdata, ingrediëntkosten, delivery data en menu-performance in één systeem voor betere pricing, strakkere operatie en rust in besluitvorming.
Cost intelligence
Begrijp exact wat ieder ingrediënt kost. Nomico houdt een volledige prijshistorie bij zodat je inflatie begrijpt, leveranciers vergelijkt en realtime marges ziet.
- Ingrediënt prijs historie
- Inflatie inzicht per product
- Dagelijkse marge berekening
- Supplier prijs vergelijking
Recipe management
Recipes zijn het brein van het platform. Door exact te weten welke ingrediënten en porties in elk gerecht zitten, berekent Nomico automatisch kosten en voedingswaarden.
- Bouw gerechten en sauzen
- Automatische kostprijs
- Portie controle
- Gekoppeld aan alle modules
Nutrition data
Ieder ingrediënt bevat voedingswaarden. Doordat we weten wat de recipe is, weet je exact wat gasten eten en kun je transparant communiceren.
- Nutrition per ingrediënt
- Automatisch berekend per gerecht
- Allergenen inzicht
- Transparantie naar klanten
Franchise management
Van 1 locatie tot 10.000 locaties. Nomico geeft volledige menu data governance over alle restaurants en platformen in je netwerk.
- Centrale menu governance
- Multi-location management
- Brand consistency
- Enterprise dashboard over alle kanalen